Startseite Skripte für das Sommersemester 2018 Ökologie & Nachhaltigkeit Master Ernährung Qualzucht


Qualzucht

We feed the World

Hochleistungsfirmen haben den Hähnchen und Puten derart große Brustmuskel angezüchtet, dass diese späteren Brustschnitzel ein Drittel des Körpergewichtes ausmachen.

Viele Tiere sind mit dieser Oberweite noch gerade in der Lage, zu fressen und Wasser aufzunehmen. Laufen, Flattern, Scharren oder Staubbaden enden dagegen oft schon in einem hilflosen Versuch, zumal die Beingelenke unterhalb des rasant zunehmenden Fleischkörpers schmerzen.